2010年6月29日星期二

暧昧の蛋搭



暖昧这种关系维持了多久
或许你我都不清楚
我只知道我不想
一直夹在友情和爱情的
灰色地带中
你能给我一个答案吗
有时后,我真的不懂要以
朋友的身份,还是
情人的身份来对待你
我只知道你一直在逃避
逃避着这段感情
那天,你告诉我....
你没见到我,会有一种想要见我的感觉
会开始想我了
我听了真的很开心
可是,又很怀疑
这是真实的吗?



蛋塔
材料(塔皮):融化牛油100g
面粉150g
蛋黄粉1汤匙
幼糖1汤匙
蛋半粒
牛奶粉1汤匙

*以上全部材料用手拌式拌成团即可
(塔皮材料参考爱情坟墓)

材料(蛋液):蛋3个
牛奶120ml
水100ml
糖100g
云尼拉香精数滴

*搅拌至糖融化,过滤备用

*将塔皮压入塔模内,倒入蛋液,以170度烘25分钟
*用不完的塔皮可以冷冻收藏1个月





2010年6月23日星期三

香料玉米饼(融合意式风味 饼香面香玉米香)



星期天早上,答应了妈妈每两个星期陪她去一次教堂
就去了离我家大约10分钟远的教堂
到达了教堂
怎麽一个人影都没有
对啊!今天是星期日啊!怎麽没人来做礼拜。。
过后,妈妈就建议说去大山脚的教堂
到了那边,啊!又太早!还没开始耶!
怎麽办好啦!
接着,妈妈又开口了!
不然,我们先去吃早餐咯!你会饿吗?
要去哪里吃?点心城要不要?还是要去吃斋饭?
依比比较想吃big mc啦!想到都流口水了。。。
可恶的麦当劳,为什麽早餐不卖big mc
吃斋饭好了。。。
到了南美圆,那个三心两意的妈妈,不如改去南美圆pasar啦!
好啦!好啦!你喜欢就好。。。
依比也很久没去南美圆pasar了...过年到现在。。
狂逛了1小时,买了大包小包的。。
其中依比买了玉米粒
就和妈妈说不如我们不要在这里(pasar)吃了
回家做早餐给你吃
做什么早餐呢?蒋蒋蒋蒋.....就是...
香料玉米饼
呼呼,依比的妈妈说:怎么那么像印度煎饼的
应该是印度煎饼的改良版吧!
啊呀!都一样啦!只要好吃就可以了!
酥酥脆脆的口感棒极了...瓦滋滋
吃完了这玉米饼,撑到要命..
这时,妈妈就说:你下午还要去麦当劳咩!我很饱咯!还是下次才去啦!
呜呜呜呜呜......怎么这样的,人家想吃big mc(ˇˍˇ) 想~了一星期了。。。
哈哈!不过,隔天依比有吃到big mc哦!不是和妈妈去喔!猜猜看是谁?
就是那个那个常常给依比开空头支票的臭男生
他会带依比去,依比也很惊讶哦!没想到空头支票也有兑现的一天,O(∩_∩)O哈!
(ˇˍˇ) 想~不想知道为什么依比讲他常开空头支票
上次他答应说要陪依比去看电影的
初恋红豆冰和叶问2从上映到下映到现在多久了
都还没去到,所以依比就气了咯!说他开空头支票
(⊙o⊙)看在他带依比去吃big mc的份上,没那么火大了!哎!就饶了他吧!
不过,依比要在这里告诉他,下次说得到做不到的事情就不要答应
否则只会在依比心目中留下坏印像罢了
香料玉米饼 (食谱改至:用点心做点心)
材料(面团):面粉250g ,糖15g ,盐4g, 温水160g
内馅材料:新鲜玉米粒蒸熟100g ,oregano香料适量 ,糖10g ,盐2g ,牛油适量
做法:
1.将面团的所有材料除了水,搅拌均匀。
2.慢慢地加入水成团即可,多余的水就不要再加入了。
3.将面团揉至不粘,光滑即可
4.在盆中抹一点油,面团放入静置十分钟
5.oregano香料,糖,盐混合圴匀
6.静置好的面团分成四份,分别杆平抹上适量的牛油,撒上步骤5的调味料,玉米粒后卷起备用
7.将四分面团都卷好后,再从第一份面团开始分别卷成螺旋蝸牛状
8.卷好的面团再松弛十分钟后,杆平,放入热油中煎至两面金黄色即可。。。










2010年6月18日星期五

法国面包简易迷你pizza



每次去霸市只要看到法国长面包都会忍不住想买
可能是它样子长得长长瘦瘦的
看起来很优雅,硬面包中唯独我最喜欢の
连依比的妈妈也爱上了哦!
原本是买来当隔天的早餐滴噢!
都怪依比太想念麦当劳的早餐的啦!才囔着妈妈改成去麦记吃早餐
那法国面包怎麽办!!!怎样解决!!哎!问题多多!就当午餐好了!
带着愉快的心情,前往auto city的麦当劳
麦当劳早餐2号!!依比来了!
迷你pizza做法:
将法国面包切片,辣椒酱和番茄酱混和均匀,适量的涂在面包上,铺上切片的香肠,洋葱,馅料可以自由发挥,(可以加入玉米粒,蟹柳,吞拿鱼)撒上适量的芝士丝,oregano香草烘至熟

喝着从麦当劳带回的无限量添加的咖啡,(每次和妈妈去才会添加带回)
配着脆脆的迷你pizza,一个下午又过了。。。
隔两天就是端午节了,根既华人传统,家中如有长辈去世,必须超过三年才可以绑粽子
今年是婆婆去世的第三年,家里有绑粽子拜祭婆婆
时间过得好快,一转眼就三年了...对婆婆的印像开始模糊了,虽然时间可以冲淡一切,
但还是冲不淡依比对婆婆的思念
婆婆始中还是等不到依比出嫁那天,是依比一生中最大的遗憾...
婆婆在家中扮演很重要的角色,自从婆婆离开我们后,每逢过年过节就没那麽热闹了...
家里变得冷冷清清,住Johor的小姑也很少回来了。。。
以前快乐的记忆,只有在回忆里追寻了...






2010年6月16日星期三

黑糖香蕉蛋糕




2010年6月16日 星期三

学院一连放假了四天,呼呼!终于可以回家了!
早上睡得醉醉的,还是家乡的空气比较好。。。
馋嘴的我又开始找看家里有什么好吃的东东,来当早餐...找啊!找啊!

就找到了一大包的水果,和一串已经发黑的香蕉,家里很少买香蕉
大多数都是爸爸买去拜拜再带回家的
望着已经发黑的香蕉,就想起很久没做香蕉蛋糕了!

交代了妈妈,桌上的香蕉我要做蛋糕的
不然噢!过了几分钟,就会看到香蕉在油镬中唱歌了
这蛋糕最好是留隔天才吃,味道才会一级棒good lo
食谱请游览www.hongkitchen.com