核桃香蕉蛋糕

8月31日
去逛大山脚jusco
狂扫了不少做烘焙用的食材
买了一串有点发黑50%折扣的香蕉
从3块多扣到块多钱
依比还嫌香蕉不够黑~
butter cup的牛油折扣高达块多钱(⊙o⊙)哦
1块才2.59罢了

刚好买了香蕉又买了牛油
就决定动手做个香蕉蛋糕
上网找了食谱
偏偏看中了两个食谱
在不懂如何选择之下
就以抽签的方式来决定
最后
抽中了。。。
阿莫小小烘焙的食谱

核桃香蕉蛋糕

材料：
牛油 166g
幼糖 140g
蛋 3个
自发面粉 230g
奶粉 8g
盐 1/4茶匙
香蕉泥 300g
核桃碎（撒蛋糕表面）

做法：
1.牛油+糖、盐打至乳白色
2.逐粒加入蛋，打至均匀
3.筛入混合好的自发面粉和奶粉，拌匀
4.最后拌入香蕉泥
5.面糊倒入模具，撒上核桃碎
6.以170°c烘50~55分钟

*牛油类的香蕉蛋糕要放隔天才会好吃