2010年9月21日星期二

是卤肉饭。。。还是肉燥饭



因为木脑喜欢吃肉碎
特地煮了这个饭给木脑
其实也不是特地~\(≧▽≦)/~啦啦啦
依比最近有点懒
不喜欢煮3菜1汤
最好是一样菜可以搭着饭吃的就行了
木脑开始抗议了
说他很想吃3菜一汤
就连学院的同学也发现依比
越来越懒了
怎么越煮越少菜了
呜呜呜~呜
什么啦!
正宗的卤肉饭
依比没吃过,只是大概大概煮出来罢了
那天,和木脑去餐厅吃东西
木脑点了一碗卤肉饭
卤肉里有放罐头榨菜
味道满搭一下
大家可以试试放看
。。。。

卤肉饭~肉燥饭

材料:
猪绞肉 400g
葱头仔 10粒
五香粉 1汤匙
胡椒粉适量
鸡精粉 1汤匙
料酒 1汤匙
生抽 4~5汤匙
清水 1杯半
黑酱油膏 2汤匙
八角 2个
冰糖
*水煮蛋(依个人份量)

做法:1.热锅,加点油爆香蒜米,葱头仔
2.倒入猪绞肉炒均,加入五香粉、胡椒粉、鸡精粉、料酒、生抽、黑酱油膏调味炒香
3.倒入清水,八角、冰糖、水煮蛋闷至熟。。
*建议提早淮备,放入保温锅闷会更入味

4 条评论:

  1. 從圖片上看來應該是肉燥饭,因爲卤肉饭的卤肉是一塊塊的。。。
    嘻嘻

    回复删除
  2. 依比
    我也是认为是肉燥饭~
    咔咔咔~
    祝中秋节快乐~

    回复删除
  3. 肉燥, 卤肉, 都是我的最爱!
    等待你的食谱! ^^

    回复删除
  4. jihyeon~蔚蓝月夜:
    我也觉得咯。。可是我比觉喜欢卤肉饭这个名称耶!嘻!
    Ah Tee:欢迎光临幸福丫丫角落,食谱可能要等过几天才上了。。

    回复删除