2010年10月31日星期日

粘米粉发糕


只是微微笑的发糕
没有开怀的大笑



农历九月初二十三是阿嫲的忌日
今年巧遇万圣节
当时的依比才16岁
第一次明白失去亲人的痛
最伤心的是阿公了
失去了陪伴40多年的枕边人
阿嫲在世时,阿公都不曾珍惜过
大小声的呼呼喝喝
现在。。
后悔也来不及了
阿嫲把这一辈子的时间都奉献在这头家
辛苦了一辈子,从来都享受过什么清福
。。。。。
一转眼,三年又过了
时间过得好快
写这篇文章
想起了很多。。以前阿嫲对依比的好

粘米粉发糕

材料:
(A)
粘米粉 200g
自发面粉 50g
幼糖 160g
水 220ml
酵母 1大匙

(B)
7 UP汽水 80ml
红色素 数滴

做法:~
1.材料A混合均匀,发酵4小时
2.发酵好后,倒入7up汽水和数滴红色素
3.倒入纸杯9分满,大火蒸二十分钟至熟



8 条评论:

  1. 好pandai哦!连发糕都会弄了.而且还弄的美美的.你啊嚒虽然不在你身边,但我深信她会知道的.有位那么乖巧的孙女.

    回复删除
  2. 哇!妳用那么漂亮的纸杯,我会不舍得咧~
    除了怀念阿嫲的好,更要珍惜眼前人哦~

    回复删除
  3. 微微笑的发糕也有它迷人的一面啊!

    回复删除
  4. yippie...台词都被楼上的joceline spdong,casey
    说掉了~咔咔咔~

    回复删除
  5. 赞哦,好sweet的发糕,跟你的人一样那么甜美哦!!

    回复删除
  6. 很美啊,至少一看就知道是發糕。
    大家要珍惜眼前人哦!

    回复删除
  7. 发到好美哦。
    只要你每天都开心,我相信你的啊嫲也会跟着你一样开心的

    回复删除
  8. Joceline Lor
    谢谢你·~发糕弄得不是很开怀大笑,献丑了。。。
    spdong
    纸杯我也很舍不得用的,发糕是要做来拜拜的,要外表美美嘛。。。你说得对,除了怀念阿嫲的好,更要珍惜眼前人
    casey
    谢谢~我只做过2次发糕,都只是微微笑。。
    ariescovis
    就是一直看到你做发糕,才心动想做了。。。
    myme
    不要逗我啦~但也要跟你说“谢谢”
    jihyeon
    谢谢,你家的那个椰子agar agar我要吃啦~拿我的发糕跟你换,嘻嘻
    susanyee
    嗯,谢谢~

    回复删除