刚岀炉的蛋糕
冷却后切成三片
底部放一层蛋糕
围上围边纸
倒入馅料
铺上熟香蕉
淋上巧克力酱
重复步骤至完
蛋糕放入冰箱定型1小时
取出围边纸
抹上鲜奶油
装饰
今天11月22日
是依比妈妈的生日
只是做了蛋糕给妈妈
刚好又巧遇星期一
早上就返回宿舍了
也没特别庆祝
。。。。。。
在这里和妈妈说声：
妈妈，生日快乐
香蕉巧克力蛋糕
食谱：
蛋糕体：~
(A)
可可粉 30g
自发面粉 130g
发粉 半茶匙
苏打粉 半茶
蛋黄 4个
油 60ml
牛奶 120ml
幼糖 60g
*以上材料（A）全部拌匀
(B)
蛋白 4个
幼糖 80g
白醋 数滴
*材料（B)搅打至8分发，（A)+(B)混合拌匀
*将面糊倒入9寸模具，以180°c烘40分钟
*取岀倒扣，待凉后横切3片，备用
馅料：
熟香蕉切片 适量
(A)已打发鲜奶油 200g+巧克力酱100g拌匀
(B)鱼胶粉 1茶匙+水40ml隔水炖熔后加入3合1咖啡粉10g
（A)+(B)混合均匀成馅料
巧克力酱煮法：
巧克力块200g+牛奶100g隔水炖熔
(剩于的巧克酱淋在香蕉上和装饰）
表面装饰
己打发鲜奶油 250g
巧克力酱
葡萄、草莓
是依比妈妈的生日
只是做了蛋糕给妈妈
刚好又巧遇星期一
早上就返回宿舍了
也没特别庆祝
。。。。。。
在这里和妈妈说声：
妈妈，生日快乐
香蕉巧克力蛋糕
食谱：
蛋糕体：~
(A)
可可粉 30g
自发面粉 130g
发粉 半茶匙
苏打粉 半茶
蛋黄 4个
油 60ml
牛奶 120ml
幼糖 60g
*以上材料（A）全部拌匀
(B)
蛋白 4个
幼糖 80g
白醋 数滴
*材料（B)搅打至8分发，（A)+(B)混合拌匀
*将面糊倒入9寸模具，以180°c烘40分钟
*取岀倒扣，待凉后横切3片，备用
馅料：
熟香蕉切片 适量
(A)已打发鲜奶油 200g+巧克力酱100g拌匀
(B)鱼胶粉 1茶匙+水40ml隔水炖熔后加入3合1咖啡粉10g
（A)+(B)混合均匀成馅料
巧克力酱煮法：
巧克力块200g+牛奶100g隔水炖熔
(剩于的巧克酱淋在香蕉上和装饰）
表面装饰
己打发鲜奶油 250g
巧克力酱
葡萄、草莓
小妹妹，你的蛋糕做得好漂亮哦，祝伯母生日快乐，身体健康哦
回复删除漂亮的蛋糕^^
回复删除孝顺又乖巧的女儿。。。
祝福aunty生日快乐^^
哎哟哟...真是美呆了！
回复删除明年我的生日蛋糕，
可以请你为我准备吗？呵呵~
依比
回复删除蛋糕做得好美哦~
比蛋糕店的还美~
蛋糕外围纸在哪儿买的？
妈妈一定很欣慰~
回复删除很美的蛋糕。可以請依比下次為我做生日蛋糕嗎？ 哈哈
回复删除祝Auntie生日快樂，青春永駐*_*
YY。。。哈！哈！的确是真功夫eh！好棒，好棒！这个是不是我吃那个？好好吃的。。。。
回复删除susanyee,ivy,ariescovis,jihyeon
回复删除谢谢大家称赞，还有你们的祝福，依比会转告给妈妈的。。。
QI QI in the house，jihyeon
可以啊~没问题。。。。。不过要自行到依比家领(⊙o⊙)哦。。。嘻嘻~
蔚蓝月夜
谢谢你的称赞。。。围边纸一般烘焙材料店都有买，是硬式的
Joceline lor
跟你上次吃到的有点不同，不过味道差不多一样。。。这个是结合了食谱和我学院的做法。。。如果没错的话，那本食谱书你好像也有，这次香蕉也放多了(⊙o⊙)哦~
很漂亮哦，你可以开店了：）
回复删除好美的蛋糕哦！单看就很满足了！
回复删除哈哈。。。我也好希望将来我的女儿会为我弄生日蛋糕哦！
祝伯母生日快乐哦！
:)
有蛋糕店的水准哦！！
回复删除赞....
厉害哦！蛋糕装饰得很漂亮 ^^
回复删除祝安娣生日快乐！
哇！美美的生日蛋糕，
回复删除真的很赞哦！
生日快乐噢! 依比阿妈!
回复删除蛋糕好美! 期待看看切开的蛋糕～ 呵呵～～
哇~~这个好料~我最喜欢香蕉巧克力蛋糕~好像秘密食谱一样哦~太赞咯~
回复删除哦，看到蛋糕失态了，忘了祝伯母生日快乐^_^
很professional哦，一级棒吔！！
回复删除祝依比的mummy生日快快乐乐 ;)
hihi，好久没来了，因为迷路了！O(∩_∩)O 以免再迷路，帮你带回家咯！
回复删除为伯母献上迟来的祝福，祝她生日快乐、身体健康！
下个月朋友生日，她去年就讲想吃choco banana，可是我没做过，可以参考你的了！
鲸鱼：
回复删除谢谢。。。你太看得起依比了。。开店还早呢~依比还有很多东西要学习
casey
有机会的啦~让你的女儿对烘焙感兴趣咯。。。让她参与烘焙的过程。。。小时侯，依比妈最常做牛油蛋糕，依比就在那儿看着看着就对烘焙有兴趣了。。。。。
e起打开幸福滋味：
谢谢。。说到蛋糕店水准还真不敢当
jasmine Ng,myme
谢谢你的称赞，也谢谢你对依比妈的祝福。。。
sweetFamily
谢谢你的称赞...
Ah Tee
谢谢...可能要让你失望了。。切开来的蛋糕依比匆忙忘了拍了
winnie@ah咪
秘密食谱的香蕉巧克力蛋糕真的好棒，依比还没那个水准啦~谢谢你对依比妈的祝福。。。
shan
原来你要来依比的途中迷路了( ⊙ o ⊙ )啊！下次要装上GPS才不会迷路噢~你朋友也喜欢吃choco banana啊，依比期待你的作品(⊙o⊙)哦
钱都花在烘焙，没钱买GPS。%>_<%
回复删除我朋友喜欢吃Secret Recipe的choco banana，所以直接指明，可是去年我还是没做给她。所以，想今年补偿她。O(∩_∩)O