香料：桂皮、八角和不知明的香料
不想买现成的即煮料
试着自己调
搭配roti jala味道还不赖
咖哩马铃薯鸡肉
材料：
辣椒干（浸水，去籽） 5条（喜欢辣可以再增加）
小葱头 100g
蒜头 半粒
黄姜，南姜各 一小块（约5cm长）
香茅（拍扁） 1枝
babas咖哩粉 4大匙
鸡胸肉，马铃薯 各300g（切丁)
椰浆(椰丝150g加水挤岀汁)
班兰叶 2片
调味料:
盐、鸡精粉
煮法：
1.先将切丁的鸡胸肉用1大匙的咖哩粉和少许盐腌隔夜
2.辣椒干、小葱头、黄姜、南姜、蒜头加点水用搅拌器搅烂，备用
3.热锅，加点油，加入图片中的香料炸香后，倒入（2）和香茅炒至香
4.加入3大匙的咖哩粉，炒香后加入腌过的鸡肉，马铃薯炒一炒
5.加入椰浆和适量的水和班兰叶，用小火焖至马铃薯软化，加入调味料调料即可
试着自己调
搭配roti jala味道还不赖
咖哩马铃薯鸡肉
材料：
辣椒干（浸水，去籽） 5条（喜欢辣可以再增加）
小葱头 100g
蒜头 半粒
黄姜，南姜各 一小块（约5cm长）
香茅（拍扁） 1枝
babas咖哩粉 4大匙
鸡胸肉，马铃薯 各300g（切丁)
椰浆(椰丝150g加水挤岀汁)
班兰叶 2片
调味料:
盐、鸡精粉
煮法：
1.先将切丁的鸡胸肉用1大匙的咖哩粉和少许盐腌隔夜
2.辣椒干、小葱头、黄姜、南姜、蒜头加点水用搅拌器搅烂，备用
3.热锅，加点油，加入图片中的香料炸香后，倒入（2）和香茅炒至香
4.加入3大匙的咖哩粉，炒香后加入腌过的鸡肉，马铃薯炒一炒
5.加入椰浆和适量的水和班兰叶，用小火焖至马铃薯软化，加入调味料调料即可
哇色~看起来太赞了~
回复删除我要白饭~~
看起来好好吃。。。
回复删除♫♪依比丫丫依比依比丫♩♬
回复删除我要吃咖喱配roti jala。。。
咔咔咔~
哇！这道咖里很有卖相哦~
回复删除我也要吃^^
好像很好吃咧！
回复删除找一天煮咖哩鸡，
才顺便做ROti Jala.嘻嘻~
好料好料。。但是蛮多工作哦。。。还是看，没口福。。。哈哈
回复删除winnie@ah咪
回复删除没有白饭~roti jala ok吗(⊙_⊙)？
sean:
谢谢~欢迎你来我家坐坐
蔚蓝夜月
看你唱到那么好听，全部都送给你吃~
jasmine ng
来不及了~我全部都送给月吃了。。。
QI QI:
煮咖哩时顺便做来吃，就不用为了做roti jala而煮咖哩了
joelyn
可以找一天你最闲空时做嘛~