幸福午餐系列2之香菇鸡腿

材料：
香菇泡软切半
洋葱1个切小丁
姜片约5片
去皮鸡腿6只
调味料：
蚝油1汤匙
酱油3汤匙
黄糖1汤匙
绍興酒2汤匙
胡椒粉

做法：
1.预备锅，加点油
2.将洋葱和姜片倒入锅里以中火炒香
3.倒入鸡腿翻炒一下，加入调味料和香茹炒至香
4.加入适量的水焖至鸡腿软容易脱离骨头，收干汁即可上桌

食谱改至：纽扣小姐の厨房习作誌

幸福午餐之系列2

下厨对依比来说是很简单的，没错！
但是呢？想煮什么菜肴就头大了！
单单(ˇˍˇ） 想～一星期一天的午餐就要想到我的脑细包
死翘翘了
依比现在才知道
为什么有些家庭会选择去打包经济菜了
因为啊
对于天天下厨的人来说
根本都不懂要煮什么
为了要让家人吃得不厌倦
又要天天改变菜肴的花样
这餐依比的臭男生评论说：
样样菜肴都很合味口咯
当然啦！
你都不知道依比用心想了多久

幸福午餐系列1之香肠蟹柳卷

这香肠蟹柳卷想做很久了
但一直碍于懒惰买食材
久而久之就淡忘了
勾起依比记忆的是那位密友
那天，密友下厨煮给我们吃
打包了香肠蟹柳卷当配菜
依比就假聪明跟臭男生说
这个蟹柳卷很容易做罢了
改天我做给你吃
依比跟臭男生哈啦了材料和做法
臭男生很感兴趣说好容易做哦
还说要做给我们吃(⊙o⊙)哦
哈哈....
依比才不吃他这一套例
等到他煮啊
等到没年没月咯。。慢慢等咯。。。
最后，还不是依比下厨
哎。。

香肠蟹柳卷
材料：春卷皮，香肠，蟹柳，美奶滋，鸡蛋，面包糠

做法：
1.香肠切同蟹柳同等长，再各切分一半
2.取春卷皮，香肠涂上适量美奶滋夹着蟹柳合起
3.包卷成条状
4.沾上蛋液后，再沾上面包糠
5.烘至熟或炸至熟
食谱来自：平平凡凡，简简单单

幸福午餐系列1之糖醋鱼片

依比第一次煮冷冻鱼片煮得那么好吃
可能冷冻的鱼片比较适合煮比较重口味的料理吧
一般上超市买的冷冻鱼片
味道都淡而无味
少了鱼该有的鲜甜味
依比最喜欢吃炸鱼片了
鱼片算是最容易吃的鱼肉
不用拔鱼刺
也不用怕被鱼刺吭到喉咙
小孩子吃最适合不过了
偏偏依比在吃着这道料理时
臭男生就跟依比的秘友谈起他和他旧爱的陈年往事
还叫依比不要介意不要吃醋哦！
依比就是在吃着醋啦
吃着糖醋鱼片...
不是醋吗？

糖醋鱼片

鱼片500g，盐半茶匙，胡椒粉半茶匙，绍兴酒半汤匙拌均醃隔夜
再将鱼片沾薯粉，炸至熟
酱汁：
番茄酱4大匙，白醋4大匙，水2大匙，糖4大匙拌成调味酱
热炒锅，加少许油
加入调味酱，黄梨炒一下下后
加入炸过的鱼片拌匀即可

食谱改至：美食美景纽西兰美女的家

幸福午餐系列1之乱煮一通的汤

去了一趟金马仑回来
买了一大堆的珍珠玉米
当晚一回到家就拿来煮汤了
越看这玉米就越觉得不对劲
hoho~被骗了啦！
这玉米根本就是混品种的嘛
不是纯正的珍珠玉米
除了颜色像而已
玉米粒又小粒又不甜
依比跟妈妈说一分钱一分货
这就是贪便宜的后果咯
依比的外婆买得最凶了
当外婆拿去蒸来吃时
就开始呱呱叫怎么不甜的
最后就全部送给印度人了咯
所以去金马仑买玉米要很小心
不然分分钟都会买到混品种的哦
做么把这汤叫做
乱煮一通的汤呢！
说abc汤又不像abc汤
小小声告诉大家哦
其实.......
其实依比最不擅长就是煮汤了
认识我的朋友
你们听了惊讶吗(⊙_⊙)？
不过，依比现在在努力学习中
煮这汤的时候才开始觉得蛮容易的嘛
通通材料放进锅了就ok了

乱煮一通的汤
做法：将玉米，红罗卜，马铃薯，番茄，香茹，鸡胸肉，水适量
通通放进锅子大火煮至滚，再以小火煮至材料软就ok了
是不是很容易
最后才加盐和碎胡椒粒调味

幸福午餐之系列1

第一次在部落格上菜
谁那么幸福( ⊙ o ⊙ )啊！除了依比家人以外
还有谁能够让依比每星期，天还没亮就摸黑爬起来下厨了
就是那个臭男生咯！（不懂大家对他还有没有印像）
还有一个就是依比在学院最好的秘友（能够谈秘密的朋友）
都说是午餐了嘛！做么要7早8早起来煮咧
因为( ⊙ o ⊙ )啊！
依比10点就要上课了！
从依比家到学院有一大段距离
平时都住宿舍的，一星期才回一次家而已
好羡慕那些可以天天回家的同学
偷偷补充一点
依比正式和那个臭男生交往了(⊙o⊙)哦
不知看中他那一点好...
又不懂温柔，又不体贴，又历害嫌
唉！爱情就是让人变得那么盲目咯
但依比相信他是真心喜欢依比，关心依比的
饶了他吧！不在blog称呼他“臭男生”了
那要怎么称呼呢！等依比想到了再做决定
避免大家傻傻分不清楚，暂时就委屈他了，先称呼他“臭男生”
臭男生说：每个星期最期待就是星期一这一天了，幸福咯！（依比听了感动咯）
哎哟！有午餐吃就你幸福了啊！果然很容易满足(⊙o⊙)哦
给臭男生的话：
“依比不知道能待在你身边多久，
再为你做多少次的午餐
或许有一天你会厌倦了我
不要告诉我你不会的
未来的事你我都不能预测
我很努力的珍惜每一天和你相处的日子
只希望你能真心的爱我，关心我，体贴我，在乎我
就已经足够了
谢谢你让我陪在你身边”

蓝花糯米糕

上次去了南美圆巴杀买了蓝花
奇怪耶！
明明路边就有得采了
为什么还要花钱去买啊！
只求心安嘛(⊙_⊙)？
要不然分分钟依比全家都会被毒死
因为( ⊙ o ⊙ )啊！
依比牵牛花和蓝花
傻傻分不清楚
两种都是攀着生长的
这蓝花糯米糕是依比
妈吗和外婆的最爱哦
食谱分量有点少
下次应该会做双倍的份量
过过瘾

食谱：

糯米250g
糖1汤匙
盐1茶匙
浓椰浆200g
蓝花10朵
*蓝花用少许水小火煮至岀色

做法：1.糯米浸泡一夜后，清洗，倒入蒸盘加入水（水只要稍微盖过糯米就可以了，不要太多哦）
2.蒸至半熟后加入浓椰浆，糖和盐，继续蒸至熟
3.蒸好后一半份量的糯米趁热加入蓝花汁，搅拌均匀
4.倒人模具压紧定形，待冷却后才切片