2010年7月29日星期四

幸福午餐系列4之4321の排骨



依比的爸爸很爱买排骨
冰箱的排骨还没消耗完
又买了一大袋排骨
妈妈就叫依比拿去煮煮掉咯
依比在醃制排骨时
一直在想这4321の排骨会好吃吗
因为只用4种材料醃罢了
简单又容易
没想到味道还真的不错耶

4321の排骨

材料:排骨

调味料:
酱油4汤匙
糖3汤匙
白醋2汤匙
花雕酒1汤匙
黑酱油一点(放了颜色会比较美)

做法:1.排骨加调味料醃隔夜至排骨入味
2.烧热锅,加点油爆香蒜末
3.倒入1的排骨和调味料
4.小火煮至滚,收汁时开大火,不停的兜炒
。。。
食谱改至
平平凡凡,简简单单




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