2010年10月4日星期一

法式牛油香肠迷你面包~蘑菇形




看到了吗(⊙_⊙)?
可爱的小蘑菇
看看这汤匙就知道有几mini了~
照片有点蒙
用手机拍的
大家就将就点吧~
依比很大头虾
把照相机留在宿舍忘记带回家
左拍右拍还是很不满意
可是这面包实在太好吃了
又很可爱~蘑菇形越看越喜欢
所以,忍不住想要和大家分享了

法式牛油香肠迷你面包

材料:
高筋面粉 300g
幼糖 30g
盐1/4茶匙
冷牛奶 100g
冷水 40g
蛋 半粒
酵母 1茶匙半
牛油 40g

馅料:香肠(切丁)

做法:
1.全部材料,除了牛油放入搅拌成团后
2.才加入牛油,继续搅拌至面团可以拉出薄膜
3.盖着发酵1小时
4.取岀,分割成小面团1粒10g,包入切丁的香肠,放入模具
5.继续第二次发酵30~45分钟
6.以180度烘10分钟后,涂上蛋水,继续烘多5分钟,即可


8 条评论:

  1. 依比,
    好可爱的造型~~
    我很喜欢叻!!!

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  2. 一口一个很方便。。。

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  3. 哇,真的好可爱哦~
    真有创意哦~好漂亮~厉害~\(≧▽≦)/~

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  4. 你太有ideal了。好可爱的小面包。我女儿看到这个有热狗香肠的,一定喜欢!哈!哈!

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  5. 好cute哦。。。谢谢你的分享哦!

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  6. 哟哟哟。。。。好可爱哦!
    一大早就被你的小蘑菇香肠迷你面包给引诱死了。
    这个要是那来沾mushroom soup一定好好吃!
    食谱收下了,因为我的女儿最喜欢香肠面包,谢谢!

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  7. 蘑菇小面包很可爱哦,我要做我要做!!!

    ps:原来你住spg ampat,和我很靠近哦~

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  8. 超級可愛的說。
    一口搞定。。。
    可愛可愛
    super かわいい^^

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