蜂蜜吐司

好好吃的蜂蜜土司
好柔软的组织
土司带着淡淡的蜂蜜味
加了蜂蜜的土司
完全不添加任何糖了
大家一定要试做看(⊙o⊙)哦
依比觉得面团有点粘手
撒一点手粉问题就解决了
那天，从学院撘顺风车回家
就和同学聊起了
聊啊。。。聊啊
从烤箱、搅拌器聊到了发酵炉
同学：没有发酵炉能做面包咩，面包能发酵咩
依比：能啊！面团放入关了电的烤箱里发酵就可以了
同学：开了电给烤箱热先吗？
依比：不可以开电
同学：那么要发酵多久
依比：45分钟。。还是1小时也可以咯
依比：做面包最重要是有一台好的搅拌机咯
。。。。。

蜂蜜土司

材料：
高筋面粉 400g
奶粉 8g
盐5g
蜂蜜 80g
冰水232g
酵母3茶匙
牛油 16g

做法：
1.全部材料，除了牛油放入搅拌桶
2.搅拌成团，牛油加入打至面团光滑，继续打至可拉岀薄膜
3.盖着发酵1小时
4.面团里的空气按出，分割成6份，搓圆
5.放入模具，发酵45分钟
6.烘35分钟
*烘多少度依比就不能确定的告诉大家了，因为的烤箱问题，依比不停的转温度

食谱参考：爱情坟墓