做好了紫薯包，试吃后
最后的结论
还是橙色番薯比较香甜
依比喜欢紫色番薯的颜色
橙色番薯的香甜味
紫薯包没有美美浪漫的紫色
呜呜呜~呜
紫薯包
材料：
A:
酵母 10g
糖 1茶匙
水 240g
以上材料搅拌均匀，待发10分钟
B:
包粉 500g
糖 110g
白油 1汤匙
盐 少许
紫番薯蒸软成泥150g
做法：
1.A+B搅拌成团，发酵1小时
2.分割成12粒，整形
3.整形后发酵20分钟
4.大火蒸15分钟
最后的结论
还是橙色番薯比较香甜
依比喜欢紫色番薯的颜色
橙色番薯的香甜味
紫薯包没有美美浪漫的紫色
呜呜呜~呜
紫薯包
材料：
A:
酵母 10g
糖 1茶匙
水 240g
以上材料搅拌均匀，待发10分钟
B:
包粉 500g
糖 110g
白油 1汤匙
盐 少许
紫番薯蒸软成泥150g
做法：
1.A+B搅拌成团，发酵1小时
2.分割成12粒，整形
3.整形后发酵20分钟
4.大火蒸15分钟
你的紫薯包弄的形狀很不賴哦。。。
回复删除真的需要技巧耶.
没有浪漫的紫色没关系
回复删除最重要好吃嘛~
造型也做得美美的~
嗯，造型很漂亮^_^
回复删除呵呵~好像看很多博友用紫番、龙珠果等做出来的成品都是没了颜色或“褪色”的~呵呵，好吃就好啦O(∩_∩)O哈哈~
造型好美。
回复删除最要紧好吃啦！面包转的很美！
回复删除造型很美^^
回复删除姐妹们很多都被紫薯的成品颜色打败，我也不例外>!<
jihyeon，蔚蓝月夜，winnie@ah咪，爱心小厨，casey,ivy:
回复删除谢谢，其实这个造形很简单而已，也不算什么厉害。。。依比真的不怎么喜欢紫薯的味道，下次还是买橙色的印尼番薯好了。。。